Grundämnen, föreningar och blandningar. Del 1

Här undersöker vi skillnaderna mellan ett rent ämne och en blandning. För att förstå skillnderna behöver man känna till att alla ämnen består av partiklar. Ämnet är rent om det består av likartade partiklar. Blandningar får man när flera olika ämnen, som består av olika partiklar, blandas.  Lektionen har ett  bildprogram med 19 diabilder.

1. 

På juiceförpackningar står det ofta “ren”. Vad tror du att det betyder?

2.

Stämmer din uppfattning med något av de alternativa svaren? Kanske finns det fler än ett rätt svar? 
Apelsinjuice innehåller mycket vatten. Kan du nämna minst två ämnen som finns i apelsinjuice? Tror du, att  apelsinjuice tillverkad i olika länder har samma sammansättning? Vilka olikheter kan finnas enligt din uppfattning?

3. 

Här ser man en guldtacka av ren guld. Vad kan ordet “ren” betyda här?

4. 

På vilken av bilderna finns ren guld? Varför har du valt just den bilden?
Är ren guld precis likadan i alla länder? Vilka skillnader kan det vara?

Ämnet är rent när det består mestadels av likartade partiklar. På det sättet innehåller ren guld bara guldpartiklar och rent vatten bara vattenpartiklar.

5. 

När kan vi tala om ett rent ämne? För att få reda på undersöker vi närmare ämnens EGENSKAPER. På diabilden har man nämnt några av rent vattens egenskaper. Skriv dem i tabellen.

Egenskap	Rent vatten	Saltlösning
A
SaltlösSaltlösninga	Saltlösning
B	Saltlösning
C	
Kokpunkt
oC

	

	

		
Fryspunkt
oC 	
				
Densitet
g/cm3 					

6.

Här står koktemperaturer till några saltlösningar. Skriv in dem i tabellen.

7.

Här står densiteter till samma saltlösningar. I vilken av blandningarna finns det mest löst salt? Skriv in uppgifterna i tabellen. Har saltlösningar bestämda egenskaper? Varför inte?

8.

På diabilden ser du ett fast ämne – naftalin. Hur kan man kontrollera att ett fast ämne är rent? En möjlighet är att mäta ämnets frystemperatur eller smälttemperatur.

9.

Naftalin smälter i ett glas som har placerats i ett annat glas med kokande vatten.

10-17.

 
Observera, hur temperaturen förändras när det smälta naftalinet kallnar.
Rita ett diagram över den processen. Detta diagram kallas för avkylningskurva.

Temperatur	

	
										Tid (min)

Varför förändras inte temperaturen när naftalinen stelnar?

Den konstanta temperaturen kallas naftalins frystemperatur. Frystemperaturens värde är samma som smälttemperaturens värde. Använd din avkylningskurva för att bestämma naftalins smälttemperatur.

Svar: Naftalins smälttemperatur = _____ ºC
 
RENA ÄMNEN HAR BESTÄMDA EGENSKAPER
Till exempel smält- och koktemperatur och densitet

BLANDNINGARS EGENSKAPER BEROR PÅ HUR MYCKET OCH VILKA OLIKA ÄMNEN BLANDNINGEN BESTÅR AV

18.

Avgör, vilket av föremålen är gjort av ren guld? Gulds egenskaper står på skärmen.

19.

På vilken av diabilderna finns rena ämnen?

Fyll i tabellen
      
RENT ÄMNE

	BLANDNING
	NÄMN ÅTMINSTONE TVÅ ÄMNEN SOM BLANDNINGEN BESTÅR AV